Uve Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling
Da terreno calcareo dolomitico. Dal 1999 azienda convertita ad agricoltura biologica. Terreni drenanti, esposizione dei vigneti, bosco circostante e il clima mite e asciutto condizionato dall’Ora del Garda. No lieviti selezionati nè pratiche invasive. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e separatamente per ogni varietà. Matura in acciaio e affina in vetro. Assemblati questi vini donano un intenso profumo di frutta tropicale e un pieno sapore aromatico di albicocca secca e salvia.
