1 - PASTA FREDDA AL PESTO ALLA GENOVESE
basilico, parmigiano, pecorino, noci, pinoli, sale, pepe, Evo Coppini Arte Olearia, patate e fagiolini lessi
2 - PESCE FINTO
tonno sottolio, patate lesse, acciughe, capperi, maionese e salsa worcestershire
3 - PANZANELLA
pane raffermo, pomodoro, cipolla, cetriolo, Evo Coppini Arte Olearia, sale e pepe
4 - CULACCIA E MELONE
5 - ZUPPA INGLESE
pan di spagna, alchermes, zabaglione e cioccolata
6 - FRUTTA DI STAGIONE
